いちぜんだし　300ｇ

安心・安全・簡単・美味しい

いちぜんだし

厳選した国産（イワシ、カツオ、昆布、椎茸、ジャンボリーキ）を真空圧力釜で丸ごとエキス化した後、専用濾過膜を通過させることにより、原材料のたんぱく質は吸収率抜群の「ペプチド」と呼ばれる形になります。この際余分な脂質が取り除かれるため、だしそのものは酸化されにくくなり長期保存が可能となりました。

特徴

■安心の無添加

塩・砂糖・醤油粉末・大豆・うま味調味料・酸化防止剤・保存料等を含みません。

■栄養豊富

イワシやカツオは非可食部（目玉、骨、うろこ等）も全て含まれています。

■吸収が良い

ペプチドとはギリシャ語の〈消化できる〉という言葉を語源としています。2個以上のアミノ酸が線形に繋がった鎖状の構造をしています。吸収されたアミノ酸は私たちの健康に必要不可欠なものです。

■ジャンボリーキって？

無臭ニンニクやジャンボニンニクの別名を持つ、ニンニクとは別の植物です。元々地中海東部に自生していた野生種が、アメリカに持ち込まれ栽培が始まりました。多糖類のイヌリンを豊富に含み、刺激はなく、ゆり根のようにほくほくとした甘味の中にわずかな苦味を持ちます。

【栄養成分表示】（100ｇあたり）

エネルギー　350kcal

たんぱく質　4.3ｇ

脂質　0ｇ

炭水化物　85.3ｇ

食塩相当量　4.3ｇ

カルシウム　668～706ｍｇ

（財）日本食品機能分析研究所による

【名称】風味調味料（塩不使用）

【原材料名】澱粉分解物（国内製造）、風味原料（いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエキス粉末、しいたけエキス粉末、ジャンボリーキエキス粉末）

【内容量】300ｇ

【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温

【販売者】有限会社まるはち薬局　静岡県浜松市南区三和町789

【製造所】ペプチドリップ株式会社　山口県山陽小野田市大字鴨庄7-6

【保存上の注意】開封後は密閉して冷蔵庫に保管してください。